Nacimos en el 2020
En El Bolsón, Provincia de Río Negro, empezando a de a poco a compartir nuestros vermuts en la Comarca Andina y otras localidades como Bariloche y Villa La Angostura. Desde 2024 comenzamos a expandirnos a todo el país, con el objetivo de estar cerca de las principales ciudades.
Estamos llegando a todo el país
Y cada semana alcanzamos puntos de venta en nuevas localidades.
Más de 10 años como tea blenders
Nos fueron dotando de experiencia sobre la combinación de hierbas y sus sabores. Toda una vida de pasión por el buen beber y el buen comer, nos impulsaron a aprovechar esos conocimientos para lograr un vermut con sabores únicos, utilizando principalmente hierbas de nuestras montañas.
Piuke significa "Corazón"
En lengua mapuche. Es justamente ese el ingrediente que le ponemos a todo lo que hacemos.
Diapositiva anterior
Siguiente diapositiva

es un vermut de autor que captura la esencia del entorno patagónico. Elaborado con una cuidadosa selección de hierbas que combinadas ofrecen la experiencia de un sabor único, intenso, rústico, pero a su vez amigable, reflejo del paraíso natural que le da origen. El Ajenjo, planta esencial para su creación, es recolectado de manera artesanal en nuestros cerros. A ésta se le suman otras como Rosa Mosqueta, Menta y Melisa, entre todos los ingredientes que componen esta mezcla que luego se somete al proceso de maceración,

infusionado y maduración, para finalmente fusionarse armoniosamente con un vino blanco suave y frutal, junto con un toque de caramelo. Tras un reposo sereno, es embotellado y está listo para ser disfrutado. En cada sorbo, Piuke invita a sumergirse en el encanto de los sabores auténticos y a descubrir la magia de nuestra tierra. Piuke es mucho más que un vermut; es un tributo a la naturaleza y a nuestra pasión por crear experiencias sensoriales únicas, en armonía con el medio ambiente.

Vermut de
Montaña Naturaleza Experiencias Encuentros Momentos

Nuestros Vermuts

Rosso

En vista, se presenta con un color rojo ocre con tonos cobrizos. En nariz, presenta una intensidad y complejidad aromática alta, con marcadas notas a toffe, a las que les siguen las florales de gardenias y jazmines, especiadas como vainilla y canela tostada, y al final notas herbales a cedrón y tomillo. En boca, su entrada es dulce, su cuerpo es cremoso, levemente amargo que se lo da una nota a toffe oscuro, a la canela, y su final es abocado, largo y levemente dulzón con marcadas notas a cedrón y gardenias. Su aroma y sabor intenso hacen que añada un marcado carácter a cócteles clásicos con vermut, como el Negroni, Americano, Manhattan, entre otros.

SAUVIGNON BLANC ● Botánicos del bosque andinopatagónico ● 18,8% ALC. VOL. ● 750 CC ● 5 LTS.

Bianco

En vista, se presenta un color cristalino y brillante, con matices dorados y verdosos que reflejan su origen en la Patagonia. En nariz, se perciben las delicadas flores de sauco y manzanilla, que aportan frescura y elegancia. El romero y el cedrón se entrelazan con sutileza, ofreciendo un aroma herbal característico y destellos de cítricos y especias. En boca, el vermut revela su perfil herbal y fresco. Las notas de eucalipto y jengibre se combinan con el suave sabor del vino Sauvignon Blanc. El ajenjo aporta una amargura elegante y bien integrada, contrarrestada por la dulzura de los pétalos de mosqueta y la canela. Deja una sensación duradera en el paladar, con un retrogusto herbal y cítrico. Es idea para acompañar aperitivos ligeros, como quesos suaves, aceitunas y frutos secos.

SAUVIGNON BLANC ● Botánicos del bosque andinopatagónico ● 16,8% ALC. VOL. ● 750 CC ● 5 LTS.

Recetas

Así sugerimos preparar los tragos con Piuke Vermut. No son necesariamente las recetas clásicas.

Puntos de Venta

Encontrá Piuke cerca tuyo